Brownies Kukus "Pandan Coklat Keju"

Halo bunda - bunda semua kali ini saya mau share nih cara pembuatan Brownies Kukus "Pandan Coklat Keju" cocok banget nih buat cemilan keluarga disaat santai langsung aja yah bun ke resep dan cara pembuatannya^^


BAHAN -BAHAN

- 6butir kuning telur
- 3butir putih telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
- 60 gr tepung terigu protein sedang
- ½ sdt baking powder
- 50 ml santan kental instan
- 1 sdt pasta pandan
- 4 tetes pewarna hijau (gak pakai it’s ok)
- ¼ sdt garam
- 50 gr coklat masak putih, lelehkan
- 1 sdt pasta cokelat (boleh coklat pasta apapun yg lebih mahal lebih bagus)
-Keju

Cara membuat:
- Panaskan dandang kukusan. Bungkus tutup dandang dengan kain serbet bersih.
- Kocok telur, gula pasir,dan emulsifier sampai mengembang dan pucat.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Campur jadi satu santan, pasta pandan, pewarna hijau dan garam. Aduk rata, lalu tuang ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Tambahkan cokelat masak putih sambil diaduk perlahan.
- Ambil 100 gr adonan. Tambahkan pasta coklat, aduk rata. Sisihkan.
- Tuang setengah bagian adonan hijau di loyang yg dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit.
- Tuang adonan coklat, kukus lagi 10 menit.
- Tuang sisa adonan hijau. Kukus 20 menit sampai matang. Tes pakai tusuk gigi/lidi bersih.
- Segera angkat dari dandang kukusan. Keluarkan dari loyang dan setelah agak dingin lepaskan kertas roti. Potong-potong sesuai selera siap disajikan Brownies Kukus "Pandan Coklat Keju" ala chef bunda dian hihihihii

Cukup simpel kan bunda2? Yuk dicoba resepnya untuk dipraktekan dirumah, semoga resep saya bermanfaat yah bunda2.^^