Resep Rendang padang Daging Sapi

Halo bunda-bunda kali ini aku mau share resep masakan lagi nih, resep masakan kali ini pasti bunda" dah pada tau semua soalnya ini salah satu masakan terenak didunia xixixi :D yaitu Rendang Padang Daging Sapi yuk bunda" langsung aja ke resep dan cara pembuatannya :)

Bahan" membuat rendang Daging Sapi :

~ 500 gram Daging Sapi bersihkan dan potong2 sesuai selera
~ 2 Batang Serai memarkan
~ 1000 ml Santan Kental [3 butir kelapa]
~ 1000 ml santan cair [perasan santan kental]
~ 5 Lembar daun jeruk purut
~ 2 buah Asam Kandis
~ 1 lembar Daun Kunyit
~ 4 cm Lengkuas [di geprak]

Resep bumbu yang dihaluskan :
~ 4 Siung Bawang Putih
~ 10 Butir Bawang Merah
~ 250 gram Cabe Merah
~ Garam secukupnya

Cara Membuat Rendang Daging Sapi :

Rebus santan cair, daun jeruk, serai, asam kandis, daun kunyit, lengkuas dan bumbu halus masak hingga mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong2 masak hingga santannya mendidih dan agak kental, Kemudian masukkan santan kental , masak hingga hampir kering. Di aduk2 agar bawahnya tidak gosong dan lengket masak hingga rendang kecokelatan dan berminyak [ sampai hitam sesuai selera] dan Rendang siap disajikan.

Gampang kan bunda? Yuk mari dipraktekan dirumah semoga bermanfaat yah resepnya :)